Каріот (Яблоня Кариот)-сучасний сорт американської селекції. Він є імунним- стійким до борошнистої роси та парші.Саме через це впевненно завойовує позиції в українських садах. Яблука добре зберігаются не тільки в холодильних установках,а й в підвалі. Забарвлення яблук насичено-червоне з легким смугастим рум’янцем, плоди доволі крупні,дуже привабливі, вагою 220-260гр., мають приємний смак та аромат. Дерево невисоке, тому може вирощуватися як на карликовій так і на середньорослій підщепі,але перевагу слід віддати карликовій, сорт скороплідний,на підщепі м9 у плодошення вступає з 2-3 року. Будучи стійкою до хвороб яблуня Каріот є цінним сортом для садівників, які дотримуються органічного землеробства.Сорт рекомендований для дитячого харчування.
